Brownies

Después de muchas recetas , he llegado al brawnies ideal...mmm aquí va la receta.

Ingredientes:

3/4 taza de cocoa amarga

200 grs. de mantequilla

2 tazas de azúcar granulada

4 huevos

2 cucharaditas de esencia de vainilla

1 taza de harina sin polvos de hornear

1/2 cucharadita de sal

1 taza de nueces( optativo)

Para la cobertura:

200 grs. cobertura de chocolate para baño

2 cuch. sopera de crema en tarro ( light)

Preparación:

Derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén, luego agregar la cocoa y mezclar. recervar.

En otra fuente mezclar el azúcar,los huevos la vainilla usando una cuchara de madera para mezclar.

Agregar a esta preparación la mezcla recervada de la mantequilla con el chocolate amargo y los demás ingredientes.

Extender la mezcla en un molde previamente aceitado y llevar a horno precalentado por mas menos 25 minutos o hasta que al pinchar con un palito salga seco..

En otra fuente derretir el chocolate  y agregar las 2 cucharadas de crema y revolver bien hasta que se una bien la mezcla.. una vez lista agregar por encima de nuestro queque y vuala.. listo el Brawnies.. partir en cuadraditos pequeños. Lo puedes acompañar con un poco de helado y te queda un rico postre..