TORTA DE LUCUMA
Amigas y amigos, sin mucho tiempo de preparar algo rico... es hora de simplificarnos la vida y aqui les doy un dato de algo rico y quedamos como reyesss...mmm
Ingredientes:
1 litros de crema para batir
1 pote de lucuma (esta a la venta en supermercados y viene preparado y con azúcar).
1 paquete de merengue para tortas ( el que yo compre tenia tres discos).
Decoracion deseada en este caso, nueces y frambuesas.
Preparación.
Refriguerar previamente la crema y batir hasta que la mezcla este dura y consistente luego incorporar el pote de lucuma ( el que yo compre venia con azúcar ) y unir bien la mezcla.
Luego en el mismo molde de cartón donde viene los merengues , colocar un disco de merengue y cubrir con una parte de la mezcla de la crema con lucuma, luego tapar con el otro disco y repetir el mismo procedimiento anterios y para finalizar colocar el ultimo disco y aplastar un poquito .. luego decorar como ustes desee y llevar al refrijerar por un par de horas.. sacar un par de minutos antes de servir y retirar el carton ..
a mi me quedo de lujo... pruebenla...
Preparación.
Refriguerar previamente la crema y batir hasta que la mezcla este dura y consistente luego incorporar el pote de lucuma ( el que yo compre venia con azúcar ) y unir bien la mezcla.
Luego en el mismo molde de cartón donde viene los merengues , colocar un disco de merengue y cubrir con una parte de la mezcla de la crema con lucuma, luego tapar con el otro disco y repetir el mismo procedimiento anterios y para finalizar colocar el ultimo disco y aplastar un poquito .. luego decorar como ustes desee y llevar al refrijerar por un par de horas.. sacar un par de minutos antes de servir y retirar el carton ..
a mi me quedo de lujo... pruebenla...
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