Churros..especial para acompañarlos con un Rico chocolate Caliente.

Ingredientes:

1 taza de harina.
1 taza de agua.
3 huevos.
1 pizca de sal.
1 cucharada de margarina.
aceite para freír.
Azúcar flor.
canela en polvo (optativo)

INGREDIENTES

PREPARACIÓN:

1•Hervir la taza de agua en una olla,con una pizca de sal y la cucharada de margarina.

2•Una vez disuelta la margarina RETIRAR DEL FUEGO.
Y agregar de golpe la harina y mezclar hasta que quede bien incorporado.
3. Ahora se comienzan a agregar los huevos; agregamos un huevo y lo incorporamos enérgicamente, ya que nuestra masa esta
caliente y no queremos que el huevo se cueza. así que ir agregando los huevos que faltan.
4.- Una vez incorporado todo agregar nuestra mezcla en una manga .. yo tengo una churrera la que sale en la foto,pero en esta ocacion ocupe una manga de plástico con una boquilla de estrella.
5.-calentar el aceite en una sarten. he ir agregando la mezcla en forma circular, como se muestra en la foto. Una vez bien dorado nuestros churros retirar y escurrir,ahora ya están listos ..solo nos falta cortarlos del tamaño deseado y agregarles el azúcar flor ,y si gustas puedes agregarle un toque de canela molida. Y listos para comer..
ahora solo a disfrutar, como ven alcanza para toda la familia.