Esta receta es tradicional .. Dé pequeña me la preparaba mi abuelita y mi madre ...
y ahora se la preparo a mis hijos
INGREDIENTES:
1/2 cebolla picada a pluma y bien lavada.
3 Huevos.
Sal y pimienta
Orégano
Un chorrito de aceite
Preparación:
1 freír en un sartén la cebolla previamente lavada, con un toque de aceite.
2.- una vez fruta la aliñamos con sal,pimienta y un poco de orégano.
3.- incorporar los huevos y revolver..
Lo importante es ver que la preparación no quedé muy seca.
4.- ahora lista nuestra preparación para acompañar un pancito..ideal para la once.
O para lo que tu quieras. Prueba la te gustará.
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